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新丰生姜开始上市

2017/06/12 来源:新丰镇 作者:唐建青

  近日,新丰镇的大棚生姜开始上市。新丰生姜作为嘉兴的特色农产品,受到越来越多百姓的推崇。由于新鲜上市,所以价格比较高,为了有个好收成,姜农们又开始忙碌起来。

  新丰镇净相村的陈继荣今年种植了近4亩的大棚生姜,从5月25号开始,他每天都要在生姜大棚里忙碌,采摘150到180斤的生姜拿到市场上去卖或者销售给生姜加工单位。陈继荣说,今年生姜的总体品质还不错,由于上市早,现在生姜个头还不是很大,但价格卖得高,“市场上我(现在)批发价在18到20元1斤,零售估计22到25元一斤。”

  新丰镇高级农艺师姚金林介绍,由于前段时间气温忽冷忽热,温差比较大,所以对生姜生长也是一个考验,“由于5月下旬出现闷热的天气,再加上6月初的大风,吹了以后生姜有点感冒了,姜农们怕生姜品质受到影响,所以抓紧收起来卖,万一生病了麻烦。”

  每天早上4点不到,陈继荣就起床去田里拔生姜了,虽然辛苦,但种植生姜的收入还是稳定的,每亩可以赚1万5千元左右,再加上4亩甜瓜,一年十一二万还是能保证的。

  由于刚刚上市不久,新丰生姜销售的量还不是很大,价格也还可以。姚金林介绍,新丰镇今年嫩姜最早上市是在5月18日,是用“两棚三膜”模式种植的,当时生姜零卖35元一斤,批发价是30元一斤,到25号以后,零卖30元一斤,批发价在25元左右,现在批发价20元一斤,零卖在每斤23元左右。

  通过近年来的引导、推广,新丰镇目前生姜种植面积达到10670亩,大棚生姜有4866亩。姚金林介绍,近两年,新丰镇农业转产转业后,生姜种植面积不断扩大,考虑到量大以后可能对市场冲击,新丰镇就开始进行“两棚三模”的模式种植,“这样生姜上市可以提前,用设施农业种姜,提前形成嫩姜,那么提前上市,这样的话嫩姜的供应季节从原来的6月中下旬提前到5月下旬。”

  通过“两棚三膜”等新种植模式,把生姜的采收季拉长,整个采收时间在100天左右。此外,新丰镇还对生姜开展深加工,打响新丰生姜品牌。“鼓励家庭农场、合作社,企业,搞生姜的初加工,特别是腌制的,在去年12家腌制的基础上今年又增加4家,把市场打的更广、更开。”姚金林说。

标签:编辑:倪力

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